Музей шоколада в Кельне

Миллионы сладкоежек по всей планете обожают шоколад, а кондитеры соревнуются между собой в мастерстве его приготовления. Поэтому неудивительно, что в Кельне появился музей, посвященный этому популярному продукту. Что же можно там увидеть?

Музей шоколада, находящийся на набережной Райнаухафен в Кельне, построен в форме корабля из кирпича и стекла. Его посетителям предлагается осмотреть 5 тематических отделов. Это:

• Теплица, микроклимат в которой точно повторяет условия далеких тропиков. Здесь можно увидеть растения, используемые для приготовления шоколада. Главное место среди них занимает какао – вечнозеленое дерево, известное своими знаменитыми ароматными бобами. Каждый час в телице идет искусственный дождь для поддержания условий жарких стран.
• Шоколадная фабрика, где посетители знакомятся с современной технологией приготовления шоколада при помощи автоматизированных систем.
• Кондитерский цех, в котором также под управлением компьютера делают различные сладости. Например, это тающие во рту трюфеля или забавные шоколадные фигурки.
• Главная экспозиция, рассказывающая об истории шоколада. Она началась еще с ацтеков, которые крайне ценили этот продукт и даже называли его «пища Богов». На стендах размещены фотографии, рассказывающие о различных этапах развития шоколадной промышленности. Здесь расположен и один из самых запоминающихся объектов в музее – фонтан высотой 3 метра. Он состоит из множества каскадов, по которым струится, конечно же, жидкий шоколад.
• Магазин, где можно приобрести съедобные сувениры и лакомства. Правда, сохранить их на долгий срок вряд ли удастся, ведь шоколад обладает ароматом, перед которым очень сложно устоять.

Музей шоколада в Кельне, хоть и считается молодым (он открылся в 1993 году), на сегодняшний день является одним из наиболее популярных в Германии. Каждый год он принимает более 600 000 посетителей, которые наслаждаются свежайшим шоколадом и сладостями из него, а также узнают новую для себя информацию. Но самые преданные поклонники этого музея – дети.