Рестораны Шри-Ланки

Рестораны Шри Ланки находятся в туристических районах, местные жители предпочитают питаться в уличных кафешках.

Кухня для туристов немного отличается от традиционной: в нее не кладут немереное количество специй, в меню больше блюд из мяса (предпочтительно курица, по религиозным причинам говядину и свинину в стране не едят). Много фруктов, овощей, рыбы и морепродуктов.

Рестораны в отелях работают по системе шведского стола. Если вы хотите попробовать традиционную кухню, лучше питаться где-то вне гостиницы.

Цены в ресторанах Шри Ланки варьируются от 300-600 рупий. Рыба и мясо от 600-1000 рупий. Порции огромны и щедры: если вы малоежка, лучше заказывать одно блюдо на двоих, вряд ли вы осилите больше.

Самая «европейские» блюда (обходите стороной «итальянские» пиццерии и «немецкие» сосисочные) подают в Rotty Shop. Это аналоги российских блинных. Но традиционные блинчики пекутся из тончайшего теста с бананами, манго, креветками, курицей, ананасами и так далее. Готовят при вас за две минуты, получается очень вкусно.

Лучше есть традиционные блюда из местных ингредиентов, произнося заветное «ноу спайси». Порции всегда очень большие, еда свежая.